Chè yến sào đông trùng hạ thảo là sự kết hợp hoàn mỹ giữa hai loại thực phẩm quý hiếm do thiên nhiên ban tặng, mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng như giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng, bồi bổ khí huyết, dưỡng tim, ích thận, giảm lượng cholesteron trong máu, giảm khả năng mắc bệnh ung thư,...

Nguyên liệu:

• Yến Sào: 5gr
• Đông trùng hạ thảo: 15 Gram
• Đường phèn

Cách chế biến:

Bước 1:

• Làm sạch tổ yến, sau đó cho khoảng 150ml nước vào thố sứ, ngâm yến trong vòng 20-30 phút cho yến mềm đều.
• Đông trùng hạ thảo rửa sạch.

Bước 2:

Hấp cách thủy đông trùng hạ thảo trong vòng 10-15 phút, sau đó cho thêm yến sào đã ngâm nước cùng với đường phèn (có thể cho lượng đường nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt).

Bước 3: Thưởng thức

Tiếp tục chưng cách thủy yến sào, đông trùng hạ thảo, đường phèn khoảng 20-25 phút rồi tắt bếp.

Vậy là bạn đã nấu xong món chè yến sào đông trùng hạ thảo giải nhiệt, bồi bổ và tăng cường sức khỏe cho gia đình.

Đối tượng:

Chè yến đông trùng hạ thảo vừa mang mùi vị thơm ngon đặc biệt, vừa có giá trị dinh dưỡng cao, rất phù hợp đối với phụ nữ sau sinh, tiền mãn kinh, nam giới và người lớn tuổi.

Công dụng của chè tổ yến đông trùng hạ thảo

Tổ yến chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào với hàng chục loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Yến sào rất tốt trong việc giúp hỗ trợ phục hồi cơ thể cho người bị suy nhược, người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật. Sử dụng yến sào còn giúp nâng cao hệ miễn dịch, lợi phổi và hệ hô hấp.

Đông trùng hạ thảo là một thảo dược vô cùng quý hiếm. Loại thảo dược này có khả năng giúp cải thiện các chứng suy giảm chức năng sinh lý, bổ thận tráng dương, đả thông kinh mạch, tăng cường tuần hoàn máu, giúp hạn chế các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp.

Chè tổ yến đông trùng hạ thảo không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị rất thơm ngon. Vị thanh mát của yến sào cùng hương thơm nồng của đông trùng hạ thảo khiến ai dùng cũng phải suýt xoa. Món chè này vô cùng thích hợp để bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, giải nhiệt, bổ phổi, ích thận, bảo vệ các cơ quan gan. Đặc biệt rất tốt cho người bệnh, người cao tuổi, người suy nhược cơ thể, nam giới yếu sinh lý.

Chú ý: Phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 5 tuổi không nên sử dụng đông trùng hạ thảo.

Nguồn: Sưu Tầm.